Restaurant du Chateau - Menu du Château

Gastronomie Table étoilée
Validité: 365 jours 1 personne
68.00 € (S')Offrir

Menu du Château…
Menu servi à l’ensemble de la table

Foie gras rôti dans sa graisse, anguille fumée, racines d’automne, pommes

Saint Pierre rôti, artichauts et salsifis, poire, miso

Suprême de pintade de la ferme Tintin et Flo, cuisse confite, topinambours
oignons rouges, champignons de saison, grenade

Crémeux citron bergamote, suprême de pamplemousse, tuile au miel
émulsion agrume, glace citronnelle combawa

Conditions d'utilisation

Uniquement le soir du mardi au samedi

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